關於我們

台灣茶業匠人—李振光師傅

李振光師傅深耕台灣茶業三十餘載,精通選茶、批發與高山茶焙製工藝。他不僅擁有豐富的製茶經驗,更秉持對茶葉品質的嚴格要求,致力於將最純正、最優質的台灣高山茶帶給廣大茶友。

傳統工藝結合創新科技,打造極致風味

近年來,李師傅與經驗豐富的茶農攜手合作,導入光粒子農業科技,透過精密的技術提升茶葉生長環境,使茶葉品質更為卓越,並保持價格競爭力。他不斷探索如何在傳統製茶工藝中融入現代技術,讓茶葉在風味、香氣與口感上達到更高境界。

帶您探索茶道之美

無論是茶葉的挑選、沖泡的技巧,還是品茗的藝術,李振光師傅皆樂於與茶友分享他的深厚知識。如果您熱愛台灣茶文化,想深入了解如何品味一杯好茶,敬請關注我們的影片與內容,讓李師傅帶您領略這杯千年飲品的韻味與魅力!

深耕台灣茶業逾三十載,李振光師傅於選茶、批發、乃至親手焙製高山茶等環節皆臻化境。

【自然韻職人】

堅持人工挑選的茶葉,再以炭火烘培,並且與地方品茶人士多做考究,並逐漸改良各品種茶葉的品質;從台灣著名的高山清幽茶區種植,加工,包裝和分銷。

喝好茶講求源頭管理 : 
採用先進的光粒子共振處理促進土壤健康,大幅提高植物營養,大大減少依賴人工肥料和化學品來刺激生長。
針對不同特性的茶葉施以不同温度、時間及程度的烘培,在這個去蕪存菁的過程中,將茶葉中的苦澀及“青生味“去除,而留下最純淨最醇厚的茶香與口感。

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